News

Interaktive Anwendungen zeigten Besucher:innen auf dem Campus Wilhelminenhof, wie digitale Technologien Forschung rund um nachhaltige Ernährungssysteme sichtbar und erlebbar machen (© HTW Berlin)

11.06.2026

Lange Nacht der Wissenschaften 2026

Digitale Anwendungen für die Ernährung der Zukunft

  Am 6. Juni 2026 öffneten erneut zahlreiche wissenschaftliche Einrichtungen in Berlin und Potsdam ihre Türen und luden Besucher:innen dazu ein, aktuelle Forschung hautnah zu erleben. Von 17 bis 24 Uhr... mehr
Austausch und Diskussion im Rahmen des Open Lab Abends im Futurium (© J. Duderstädt, IGZ)

09.06.2026

Ins Foodiversum Zukunft mit allen Sinnen

Open Lab Abend im Futurium

Wie schmeckt Zukunft? Wie riecht sie? Wie klingt sie, fühlt sie sich an und wie lässt sie sich gestalten? Diese Fragen standen im Mittelpunkt des Open Lab Abends am 21. Mai 2026 im Futurium. Unter dem Titel... mehr
Austausch mit Christoph Frauenpreiß, MdB, über nachhaltige Agrar- und Ernährungssysteme.

04.06.2026

Wissenschaft und Politik im Dialog

Wege zur Transformation der Agrar- und Ernährungssysteme

Wie können Agrar- und Ernährungssysteme nachhaltiger, resilienter und zukunftsfähiger gestaltet werden? Und welche politischen Rahmenbedingungen braucht es, damit wissenschaftliche Innovationen den Weg in... mehr
food4future im Austausch mit Anna Aeikens, MdB: Im Fokus standen Landwirtschaft, Ernährung und Zukunftstechnologien.

02.06.2026

Wissenschaft und Politik im Dialog

Agrar- und Ernährungssysteme global denken

Wie kann die Transformation der Agrar- und Ernährungssysteme gelingen – nicht nur national, sondern im globalen Maßstab? Diese Frage stand im Zentrum eines Gesprächs mit Anna Aeikens, MdB, im Rahmen... mehr

01.06.2026

Zwischen Fjord und Labor

Einblicke in aktuelle Forschung und Kooperationen zwischen Deutschland und Dänemark

Vom 16. bis 20. März führte eine Forschungsreise Yannick Schwert, Doktorand mit Forschungsschwerpunkt Makroalgen, von Kiel bis nach Dänemark und bot spannende Einblicke in die Kultivierung von Makroalgen... mehr
Wie gut kann der Körper Nährstoffe aus Algen aufnehmen? Dr. Daniela Weber gab am DIfE-Stand Einblicke in aktuelle Forschung zur Nährstoffverfügbarkeit. (© C. Schrandt, DIfE)

18.05.2026

Potsdamer Tag der Wissenschaften 2026

food4future zeigt Forschung zum Anfassen

Am 9. Mai 2026 wurde der Campus Golm der Universität Potsdam zum Treffpunkt für Neugierige, Wissensdurstige und Zukunftsdenker:innen. Beim 13. Potsdamer Tag der Wissenschaften lud proWissen Potsdam e.V.... mehr
Einblick in die Vielfalt zukünftiger Ernährung: innovative Gerichte im Rahmen der Veranstaltung „Algen und Ernährung – mehr als nur Sushi“ (© J. Duderstädt, HTW)

30.03.2026

Algen und Ernährung: Mehr als nur Sushi

Wie schmeckt die Zukunft? Und wie lässt sie sich erfahrbar machen?

Diesen Fragen widmete sich die Veranstaltung „Algen und Ernährung: Mehr als nur Sushi“ am 23. März 2026 in der SaarowTherme. Im Rahmen der Veranstaltung kamen Akteur:innen aus Forschung, Wirtschaft,... mehr
Teilnehmende verfolgen den Vortrag zu Algen im Rahmen des Lunchpaket-Formats in Potsdam (© Dagmar Altenhoener)

20.03.2026

Wissenschaft zum Mitnehmen im Lunchpaket-Format

„Algen – das Superfood der Zukunft?“ Wie ein Potsdamer Veranstaltungsformat Forschung verständlich und erlebbar macht

Algen gelten als vielversprechende Ressource für die Ernährung der Zukunft. Doch im europäischen Alltag sind sie bislang kaum angekommen. Ein Veranstaltungsformat in Potsdam zeigt, wie sich neue... mehr

17.03.2026

Ausstellung des Studiengangs Industrial Design der HTW Berlin an der Therme Bad Saarow

Design-Studierende der HTW Berlin präsentieren Projekte zur Ernährung von morgen

Wie könnten wir im Jahr 2050 kochen, kultivieren und essen? Welche Rolle spielen alternative Lebensmittel wie Algen oder Insekten, und wie lassen sich diese für Menschen erlebbar und zugänglich machen? mehr