Allgemeine Videos zu food4future

food4future - Nahrung der Zukunft
Portraitfilm des Forschungsverbunds

Nachhaltige Ernährung:
Bio, saisonal, regional - alles egal? 
The Green Garage (S02/E02) | NDR Doku
Mit Prof. Monika Schreiner

Ernährung der Zukunft: Welche neuen Technologien kommen? 
food4future im Livestream bei Breaking Lab
Mit Prof. Monika Schreiner

Lunch Break Series "Future Foods"
Einblicke in die Möglichkeiten einer "essbaren" Stadt der Zukunft
Mit Prof. Monika Schreiner
Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.
 

Lunch Break Series "Future Foods"
Digitales Politikpanel Zukunft der Ernährung
Expert*Innen-Diskussion mit Einwürfen von f4f-Koordinatorin Prof. Monika Schreiner
Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.

Zukunft Gartenbau | Forschung
Portraitfilm mit f4f-Koordinatorin Prof. Monika Schreiner

food4future - Nahrung der Zukunft
Unsere Lösungsansätze für die Ernährung von morgen

food4future - Nahrung der Zukunft
Virtual Reality Simulation der Nahrungsfabrik der Zukunft (2020, HTW Berlin für Agrarsysteme der Zukunft)

Gesundheitsschecker: Essen wir bald nur noch Algen? (AOK Gesundheitskanal)
Mit Prof. Monika Schreiner
 

Von der smarten Fahrerkabine bis hin zu urbanen Bioräumen
KIT - Colloquium Fundamentale SoSe2020
Mit Prof. Monika Schreiner, Prof. Christian Dreyer und Julia Vogt

Obst und Gemüse - vielfältig und gesund!
Internationales Jahr für Obst und Gemüse 2021
Mit Prof. Monika Schreiner, Prof. Susanne Baldermann, Dr. Anna Fricke, Dr. Babette Regierer und Julia Vogt 

Organismen

Forschungsfeld I

Lunch Break Series "Future Foods"
Lernen von japanischem Essen ​​​​​
Eine Lebensmittelchemikerin gibt Einblicke
Mit Prof. Susanne Baldermann
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Lunch Break Series "Future Foods"
Design-Food: Algen als Rohstoff für die Zukunft
Mit Dr. Anna Fricke
Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.

Lunch Break Series "Future Foods"
Halo…was? Halophyten! Wie man Salzpflanzen lecker zubereitet
Mit Maria Fitzner
Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.

Lunch Break Series "Future Foods"
Alternative Nahrungsmittel der Zukunft: Quallen und Seegurken?!
Mit Dr. Holger Kühnhold
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Lunch Break Series "Future Foods"
Ekelig oder innovativ? Gründe für Insekten als Nahrungsmittel
Mit Dr.-Ing. Oliver Schlüter
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Wissen um 11: Nutzung der Meere als Nahrungsquelle
Dr. Holger Kühnholds Vortrag im Haus der Wissenschaft Bremen.

Superfood aus dem Meer
Dr. Holger Kühnhold beantwortet Fragen zum Thema Nahrung aus dem Meer und Probleme und Chancen der Aquakultur.

Wissenschaft kontrovers Online: Blaue Bioökonomie – Die kreislaufbasierte Fischzucht
Mit Dr. Holger Kühnhold

Mordshunger – Wie schmeckt das Essen der Zukunft?
Leschs Kosmos mit Harald Lesch
Mit Dr. Holger Kühnhold

Development of integrative land-based macroalgal cultivation
Poster-Video Dr. A. Fricke et al.,
Seagriculture Konferenz 2020

Alternative nachhaltige Nahrungsquellen | re:publica Campus
Mit Prof. Susanne Baldermann und Prof. Tilman Brück

Grillen als alternative Nahrungsquelle
Informationsvideo

Ask a Scientist des PTDW 2021
Insekten & Algen als Nahrung für Mensch und Tier
Dr.-Ing. Oliver Schlüter beim digitalen Potsdamer Tag der Wissenschaften

Smart Nutrition & Sensorentechnologie

Forschungsfeld III

Lunch Break Series "Future Foods"
Smart Nutrition: Individuell gesund
Mit Dr. Daniela Weber
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Sozialwissenschaftliche Analyse

Forschungsfeld IV

Lunch Break Series "Future Foods"
Zukunft Ernährung. Die Extremszenarien "No Land" und "No Trade"
Mit Prof. Tilman Brück
Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.

Lunch Break Series "Future Foods"
Wie verändert sich das Essen? Beobachtungen aus der Anthropologie
Mit Prof. Jörg Niewöhner
Alle Videos der Reihe sind hier verfügbar.

Jung & Naiv: Folge 618 im Livestream
Mit Dr. Holger Kühnhold

CRISIS CALLS: Versorgungssicherheit in Zeiten von Corona
Mit Prof. Tilman Brück

Alternative nachhaltige Nahrungsquellen | re:publica Campus
Mit Prof. Tilman Brück und Prof. Susanne Baldermann

Das food4future Mitmach-Experiment
Was essen wir in Zukunft? Citizen Science und Zukunftsforschung

Das food4future Mitmach-Experiment | Teaser
Erklärt von Myriam Preiss