f4f in den Medien

© Vince Lee | Unsplash

17.11.2020

quer FELDein Blog: Smart Nutrition: Ernährung & Gesundheit digital erfassen

Im Gespräch mit Dr. Daniela Weber (DIfE)

Ein Mangel von Mikronährstoffen in der Ernährung ist nicht selten und kann viele Ursachen haben. Ist es möglich, durch die digitale Erfassung unseres Ernährungszustands individuelle und... mehr
Foto: P. Münch, IRI-THESys/HUB

27.10.2020

Talking Science: Extremer als es uns gut tut

Jörg Niewöhner (IRI-THESys) und Christian Drosten in der Live-Folge des rbb-Podcasts zum World Health Summit

Im Podcast "TALKING SCIENCE - wenn Wissenschaft auf Gesellschaft trifft", einer Produktion des rbbs in Kooperation der Berlin University Alliance (BUA) werden seit Anfang des Monats Themen der... mehr

23.09.2020

re:publica campus: No Trade und No Land

Prof. Susanne Baldermann und Prof. Tilman Brück (IGZ) im Gespräch

Im Rahmen der Themenwoche Über:Leben des re:publica campus sprachen Prof. Susanne Baldermann, Leiterin des f4f-Forschungsfelds Organismen, und Prof. Tilman Brück, Leiter des Forschungs Sozialwissenschaftliche... mehr
© Foto: Jan Meyer || Bild: wissenschaftsjahr.de

22.09.2020

Köpfe des Wandels: Von der Fischerei zur Aquakultur

Prof. Achim Schlüter (ZMT) über die Bedeutung dieses gesellschaftlichen Wandels für die Bioökonomie

Prof. Achim Schlüter (ZMT), Leiter des food4future-Projekts "Institutionelle Entwicklung aquatischer Lebensmittel", berichtet über die Entwicklung von der Fischerei zur Aquakultur, deren... mehr
© Futurium
Video

11.09.2020

Videobeitrag Futurium: Ernährung für alle

Ernährungssicherheit durch Bioinnovationen

Im YouTube-Beitrag des Futuriums - das Haus der Zukünfte - geht es um nachhaltige Ernährungssicheit und wie diese mit neuen Bioinnovationen erreicht werden kann. Neben Ulrich Schurr (FZ Jülich), Felix... mehr
© Leibniz Magazin

09.09.2020

Leibniz Magazin: Meeresfrüchte

Über Mangrovenquallen, Seegurken und Meerestrauben.

Über Mangrovenquallen, Halophyten, Seegurken und Mee(h)r. Lesen Sie über marine Lebensmittel von Morgen, an denen Dr. Andreas Kunzmann und Dr. Holger Kühnhold auch im Rahmen von food4future am... mehr
© C. Schrandt/DIfE

27.08.2020

Labo: Fettlösliche Vitamine und Mikronährstoffe im Blut bestimmen

Dr. Daniela Weber und ihr Doktorand Thorsten Henning vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) erläutern in Labo den Einsatz von HPLC für die Analytik... mehr
© Potsdamer Neue Nachrichten Sonderbeilage der Universität Potsdam vom 20.06.2020

20.06.2020

Potsdamer Neue Nachrichten/Tagesspiegel: Essen der Zukunft

food4future in der Sonderbeilage der Universität Potsdam

"Warum Algen und Salzpflanzen mehr und mehr unseren Speiseplan bestimmen könnten - und sollten" - in der PNN- und Tagesspiegel-Sonderbeilage mit Neuigkeiten aus Forschung und Lehre der Universität... mehr
© Wissenschaft im Dialog

05.06.2020

Blaue Bioökonomie: Die kreislaufbasierte Fischzucht

Dr. Holger Kühnhold im Interview mit WiD

Im Rahmen des Formats "Wissenschaft kontrovers Online" hat Michael Wingens von Wissenschaft im Dialog mit Dr. Holger Kühnhold (ZMT) über die "Blaue Bioökonomie" gesprochen. mehr