Fisch spielt in vielen Gesellschaften eine wichtige Rolle für die Ernährungssicherheit, Wildfischbestände sind jedoch häufig bereits überfischt oder durch Überfischung bedroht. Seit 2013 wird weltweit mehr Fisch in Aquakulturen produziert als gefangen. Vom Fischenden zum/zur Fischfarmer*in zu werden, ist jedoch nicht einfach - zum Beispiel, da deutlich größere Investitionen notwendig sind. Wie kann ein nachhaltiger Übergang vom Fischfang zur Aquakultur gelingen?
food4future Projektleiter Prof. Achim Schlüter (Leibniz-Zentrum für Marine Tropenforschung, ZMT) versucht, diese Fragen in einem englischsprachigen Artikel auf der 'Research in Germany' Webseite zu beantworten.
