Tagesspiegel Background Fachkonferenz Agrar & Ernährung

Wie können Agrar- und Ernährungssysteme in Zeiten von Klimakrise, geopolitischen Konflikten, Lieferkettenrisiken und wachsendem Innovationsdruck resilienter gestaltet werden? Diese Frage steht im Mittelpunkt der Tagesspiegel Background Fachkonferenz Agrar & Ernährung, die am 7. Juli 2026 zentrale Akteur:innen aus Politik, Wissenschaft, Wirtschaft, Verbänden, NGOs und Handel in Berlin zusammenbringen.

Unter dem Leitthema „Gesund und sicher versorgt? Landwirtschaft, Politik und Handel im Stresstest“ diskutiert die Fachkonferenz aktuelle Herausforderungen und Lösungsansätze für die Agrar- und Ernährungspolitik in Deutschland und Europa. Im Fokus stehen unter anderem Geopolitik und Handel, Klima und Biodiversität, resiliente Wertschöpfungsketten, Vorsorge und Krisenresilienz, technologische Innovationen sowie die Transformation der Ernährungssysteme.

Auch food4future ist gemeinsam mit den Agrarsystemen der Zukunft bei der Fachkonferenz vertreten. Im Rahmen des Workshops „Ernährungssouveränität durch alternative Proteine? Herausforderungen und Lösungsansätze im Wertschöpfungsnetzwerk“ werden Akteur:innen aus Politik, Forschung, Zivilgesellschaft und Wirtschaft in einen Austausch gebracht. Ziel ist es, konkrete Lösungsansätze und bestehende Hemmnisse im Protein-Wertschöpfungsnetzwerk sichtbar zu machen und gemeinsam Ansätze zur Barriereüberwindung zu entwickeln.

Zu Beginn des Workshops geben Impulse aus Forschung, Politik, Verbänden und Wirtschaft Einblicke in unterschiedliche Perspektiven entlang der Wertschöpfungskette. Im Anschluss werden zentrale Fragestellungen an interaktiven Thementischen vertieft: von Produktion und Kultivierung über Verarbeitung und Infrastruktur bis hin zu Markt, Nachfrage, Akzeptanz, Regulierung, Förderung und Governance. Dabei steht die Leitfrage im Mittelpunkt, welche alternativen Proteinquellen, Produktions- und Verarbeitungskonzepte sowie Vermarktungs- und Akzeptanzstrategien einen Beitrag zu Ernährungssouveränität leisten können.

Darüber hinaus präsentieren die Agrarsysteme der Zukunft und food4future auf der Ausstellerfläche immersive Anwendungen, die komplexe Agrifood-Systeme digital erfahrbar machen. Unter dem Titel „Virtuelle Realitäten für reale Transformation“ werden unter anderem die VR-Erfahrung „Future Food“ von food4future gezeigt.

Mit Future Food macht food4future seine Forschung in interaktiven 3D-Lernwelten erlebbar. Besucher:innen können sich durch virtuelle Wasser- und Landwelten bewegen, urbane Indoor-Farming-Systeme kennenlernen und mehr über alternative Proteinquellen erfahren, an denen food4future forscht – darunter Algen, Salzpflanzen, Insekten und Quallen. Die Anwendung zeigt, wie digitale Tools helfen können, Zukunftsszenarien anschaulich zu vermitteln, komplexe Forschung zugänglich zu machen und den Dialog über nachhaltige Ernährungssysteme zu fördern.

Die Fachkonferenz bietet damit einen Rahmen, um Forschung, politische Gestaltung, wirtschaftliche Praxis und gesellschaftliche Perspektiven miteinander ins Gespräch zu bringen. food4future freut sich auf den Austausch mit Fachpublikum, Entscheidungsträger:innen und weiteren Stakeholdern zur Frage, wie alternative Proteine, digitale Vermittlungsformate und neue Agrarsysteme zur Transformation der Ernährung beitragen können.

Mehr Informationen zur Veranstaltung und Tickets auf der Website des Tagesspiegels.