Top of the Table Award 2025 für Prof. Dr.-Ing. Carsten Busch

Mit dem „Top of the Table Award 2025“ würdigt Table.Briefings Persönlichkeiten, die Bildung, Wissenschaft und gesellschaftliche Innovation entscheidend mitgestalten. In der Kategorie ThinkTanks wurde Prof. Dr.-Ing. Carsten Busch ausgezeichnet. Er ist Leiter des Fachgebiets Medienwirtschaft / Medieninformatik sowie der Forschungsgruppe Creative Media am Forschungszentrum Kultur und Informatik der Hochschule für Technik und Wirtschaft (HTW) Berlin und engagiert sich seit vielen Jahren an der Schnittstelle von Forschung, MINT-Bildung und strategischer Wissenschaftskommunikation.

Als Leiter des food4future-Projekts „Digital Tool Suite“ verantwortet Carsten Busch die Entwicklung digitaler Zugänge zu den Forschungsergebnissen von food4future. Ziel des Projekts ist es, komplexe wissenschaftliche Erkenntnisse rund um urbane Indoor-Farming-Systeme und nachhaltige Ernährung so aufzubereiten, dass sie für unterschiedliche Zielgruppen verständlich, interaktiv und erlebbar werden.

Die Digital Tool Suite verbindet interaktive VR- und AR-Visualisierungen sowie partizipative Anwendungen zu einer umfassenden Lern- und Erlebnisplattform. Bereits in der ersten Förderphase entstand mit der sogenannten Digital Landscape ein Konzept, das spielerische Lernmethoden und Gamification-Ansätze integriert. Die dabei entstandenen Anwendungen machen reale Prozesse wie die Kultivierung von Algen, Halophyten oder Insekten im digitalen Raum nachvollziehbar.

In der aktuellen Förderphase werden die Anwendungen vor allem im Kontext des Future Food Living Labs an der HTW Berlin  weiterentwickelt. Nutzer*innen können dort nachhaltige Kultivierungs-Szenarien simulieren, Wechselwirkungen zwischen verschiedenen Produktionssystemen erforschen und aktiv an digitalen Experimenten teilnehmen. 

Die Auszeichnung unterstreicht die Bedeutung digitaler Werkzeuge für eine zukunftsfähige MINT-Bildung und eine transparente Wissenschaftskommunikation. Mit der Digital Tool Suite schlägt food4future eine Brücke zwischen Forschung und Gesellschaft und leistet damit einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Transformation urbaner Agrifood-Systeme.