Fleischlos glücklich - muss das?
ARD-Podcast mit u.a. food4future
01.11.2023
Neben vielen spannenden Gesprächspartner*innen ist auch food4future-Koordinatorin Prof. Monika Schreiner zu Gast und erklärt, wieso wir bei food4future nicht nur pflanzliche Alternativen wie Algen und Halophyten als Lebensmittel erforschen, sondern auch Quallen und Insekten.