Ask a Scientist: Dr. Oliver Schlüter

Potsdamer Tage der Wissenschaften 2021

11.05.2021
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© ptdw.de

Am Samstag, den 8. Mai stellte sich food4future-Projektleiter und Lebensmitteltechnologe Dr. Oliver Schlüter vom Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie (ATB) im Rahmen der Potsdamer Tage der Wissenschaften 2021 den gesammelten Fragen zu seinem Forschungsgebiet: Qualität und Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln und alternativen Nahrungsquellen.
 

Die Live-Aufzeichnung des Interviews ist über die Veranstaltungswebsite abrufbar.