f4f beim Wissenschafts-Podcast Krautnah
In Episode 13: "Quellerman" sprechen wir über die Nahrungswelten der Zukunft
07.03.2021
Prof. Monika Schreiner und Julia Vogt (beide vom Leibniz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau, IGZ) sprechen mit dem Krautnah-Team über alternative Nahrungsquellen, zukünftige Produktionssysteme, Halophyten-Rezepte und darüber, dass Teilhabe in unserem Forschungsprojekt mehr als erwünscht ist.
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